پاکیزگی در شیر

یکی دیگر از اموری که در نظافت آن امروزه دقت نمی شود بحث شیر گاو می باشد که در دستورات اسلامی فاصله بین دوشیدن شیر و مصرف آن را کوتاه ترین راه بیان کرده و نهی از این شده که مدت زمان دوشیدن و مصرف زیاد باشد تا جایی که نبی مکرم اسلام صلوات الله علیه و آله می فرمایند :

لا اخاف علی امتی الا اللبن فان الشیطان بین الرغوه والضرع[1] .(کف و پستان)

من بر امتم نمی ترسم مگر بر شیر چراکه شیطان ( میکروب ) بین کف و پستان می باشد .

این حدیث مشخص کرده که میکروب به سرعت وارد شیر می شود و آن را فاسد می کند برای همین نباید از زمان دوشیدن تا مصرف فاصله انداخته شود ولی متاسفانه امروزه از زمان دوشیدن در گاوداری و انتقال آن به فروش گاه های لبنی و یا کارخانه جات تولید لبنیات و ... گاهی دو الی سه روز طول می کشد تا به مصرف خانگی برسد و گاهی این زمان بیشتر هم می باشد و همین موضوع باعث می شود که میکروب بیشتر وارد آن شود البته امروزه برای دور شدن از این میکروب از مواد نگهدارده استفاده می کنند که ضرر آن نه اینکه کمتر از میکروب نیست بلکه چه بسا خطرات آن چندین برابر بیشتر می باشد ولی ما در جهل مرکب قرار گرفته ایم و سرمان را داخل برف کرده ایم و فکر می کنیم چون میکروف در این گونه غذا ها دیده نمی شود پی سالم است و به کودک و بزرگ در هر سن و مکانی شیر و محصولات لبنی می خورانیم و روز به روز بیماری ها را بیشتر خواهیم کرد .

میکروب داخل شیر اینقدر خطرناک است که در روایتی دیگر آمده که :

سَأَلْتُ أَبَا عَبْدِ اللَّهِ ع عَنْ رَجُلٍ تَوَضَّأَ ثُمَّ أَكَلَ لَحْماً أَوْ سَمَكاً هَلْ لَهُ أَنْ يُصَلِّيَ مِنْ غَيْرِ أَنْ يَغْسِلَ يَدَهُ قَالَ نَعَمْ وَ إِنْ كَانَ‏ لَبَنٌ‏ لَمْ يُصَلِّ حَتَّى يَغْسِلَ يَدَهُ وَ يَتَمَضْمَضَ وَ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ ص يُصَلِّي وَ قَدْ أَكَلَ اللَّحْمَ مِنْ غَيْرِ أَنْ يَغْسِلَ يَدَهُ وَ إِنْ كَانَ لَبَناً لَمْ يُصَلِّ حَتَّى يَغْسِلَ يَدَهُ وَ يَتَمَضْمَضَ[2].

از امام صادق علیه السلام سوال شد در مورد کسی که بعد از وضو گرفتن گوشت خورده یا ماهی مصرف کرده آیا می تواند بدون شستن دست های خود نماز بخواند که حضرت در پاسخ می فرمایند اشکال ندارد ولی اگر شیر نوشیده است نماز نخواند مگر اینکه دست های خود را بشوید و آب در دهانش بچرخواند و مضمضه کند و این سیره نبی مکرم اسلام بوده که عمل می کرده اند.

می بینیم که اهمیت موضوع اینقدر بالا است که حضرت می فرمایند قبل از ایستادن به نماز حتما دست و دهانی که با آن شیر خورده اید را باید بشوید و بعد نماز بخوانید .