امام ششم عليه السّلام: چون رطب پخته شود و انگور برسد زيان بادمجان برود.[1] از ميان رفتن زيان بادمجان در اين هنگام يا براى خوردن
تبسی کباب (يكي از معروفترين كباب هاي تركي) ساده و دوست داشتني است. گوشت چرخ کرده: نیم کیلو. بادمجان متوسط: ۵ عدد. رب فلفل دلمه
یوفو کباب یکی از غذاهای خوش طعم و محبوب ترکیه ای است، و به معنی بشقاب پرنده می باشد. از آنجا که در ترکیب این
ترشی بادمجان از ترشی های پرطرفدار و خوشمزه هست. امام صادق (علیه السلام): در فصل خرما چینی، بادمجان زیاد بخورید؛ زیرا درمان هر دردی است،
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به ایوان طب می باشد.