دلایل علمی بسم الله گفتن سر سفره برای غذا خوردن

یکی از مهم‌ترین آداب اسلامی، بردن نام خدا سر سفره غذا است. آن هم با بسم الله که در اثرگذاری مثبت غذا بر بدن بسیار تأثیر دارد.

امروزه دانشمندان به این باور رسیده‌ اند که کلام روی مواد تأثیر می‌گذارد. آزمایش‌های آنها بر روی آب و مواد دیگر هم گواه بر همین است. تغییرات روی اجزاء ریز آب و دیگر مواد با تغییر کلام بسیار بارز و آشکار است.

و چه کلامی بهتر از نام خدا سر سفره غذا.

روایات موجود در این باب، مطلب را بسیار جامع و کامل برای ما روشن کرده است. گفتن بسم الله حتی موجب دفع ضرر از غذا خواهد شد. جالب است که ما در بحث ذبح می‌بینیم که شرع مقدس اسلام اینقدر تأثیر بر این قضایا را مهم می‌داند که خوردن گوشتی که در موقع ذبخ، نام خدا بر آن برده نشده باشد را حرام کرده است

امام على علیه السّلام‏ در سفارش‏هاى خود به كُميل فرمودند: به گاه غذا خوردن، از آن كسى نام ببر كه با وجود نام او، ديگر هيچ دردى زيان نمى‌‏رساند و نامش، شفاى همه‌ بيمارى‌ ها و ناتندرستى ‏‌ها ست. (تحف العقول، بحار الأنوار، ج 66.)

چه زیبا امیرالمؤمنین (ع) ضمانت می‌کنند سلامتی را و اینکه هیچگاه شکایتی نکند از غذایی که استفاده می‌کند، اگر زمانی که می‌خواهد غذا بخورد بسم الله بگوید. ولی کسی در جواب این ضمانت سؤال می‌کند که من بسم الله گفتم ولی از غذا آزار دیدم. شاید این سؤال خیلی از افراد باشد که حضرت پاسخ آن را می‌فرمایند.

• وَ قَالَ أَمِيرُ الْمُؤْمِنِينَ (ع): ضَمِنْتُ لِمَنْ سَمَّى عَلَى طَعَامِهِ، أَنَّهُ لَا يَشْتَكِي مِنْهُ!.
• فَقَالَ لَهُ ابْنُ الْكَوَّا: لَقَدْ أَكَلْتُ الْبَارِحَةَ طَعَاماً فَسَمَّيْتُ عَلَيْهِ فَآذَانِي؟!.
• فَقَالَ (ع): لَعَلَّكَ أَكَلْتَ أَلْوَاناً، فَسَمَّيْتَ عَلَى بعضیهَا، وَ لَمْ تُسَمِّ عَلَى بعضیهَا يَا لُكَعُ!!. (طب الأئمة عليهم السلام.)

ضمانت امیرالمؤمنین (ع) بر غذا!

امیرالمؤمنین (ع): برای کسی که بسم الله بگوید بر غذایش ضمانت می‌کنم که هیچگاه شکایت و آزاری از سوی غذا نبیند.

ابن کوّا به حضرت عرض کرد: من در صبح غذا خوردم و بسم الله هم گفتم ولی باز موجب آزار و اذیت من شد.

حضرت در جوابش فرمودند: شاید غذاهای رنگارنگ (چند نوع غذا) خورده‌ای ولی برای بعضی از آنها بسم الله گفته‌ ای و برای بعضی از آنها بسم الله نگفته‌ ای.

پرسشهای مختلفی در این مورد مطرح می شود.

اینکه منظور از گفتن نام خدا فقط در ابتدای خوردن غذا است یا برای هر لقمه؟

و یا اینکه برای هر خوراکی در سر سفره باید جداگانه نام خدا برده شود؟ و …

پاسخ این قبیل پرسشها را از کتاب “حقایقی درمورد وقایه (پیشگیری)1” جویا شوید.