بهترین خوراک در زمان غضب

بهترین خوراکی که خداوند در زمان غضب برای انسان فرستاده است کدو است طبق آیاتی که در قرآن مربوط به یونس نبی است.

کدو درمان ریشه‌ای عصبانیت است، کدو آرام‌ بخش است، مخصوصاً کدو تنبل.

کدو یکی از گیاهان مورد تأیید قرآن کریم و روایات اهل بیت (ع) است. کدو غذایی بسیار سبک است. یونس (ع) از قومش به شدت عصبانی شد. به همین جهت خداوند در میان انواع غذاها کدو را برایش انتخاب کرد. معلوم می‌شود کدو برای رفع عصبانیت بسیار مفید است. از طرفی یونس (ع) بسیار خسته بود و کدو برای رفع خستگی بسیار مناسب است. کدو به دلیل اینکه کاهش حرارت می دهد و عقل را زید می کند بسیار آرامش بخش است.

آیات و روایات مربوط به کدو

(وَأَنْبَتْنَا عَلَيْهِ شَجَرَةً مِنْ يَقْطِينٍ) آیه 146 صافات: و نوعی کدو بالای سرش رویانیدیم تا سایه بانش باشد

این آیه مربوط به یونس نبی (ع) است. او قومش را بعد از نپذیرفتن دعوتش، نفرین کرد و غضبناک از آنان فاصله گرفت. سپس سوار بر کشتی شد. نهنگی به امر خداوند سر راه آن کشتی قرار گرفت. اهل کشتی گفتند: به نظر می‌رسد یکی از ما گنه‌کار است که باید طعمه نهنگ گردد. سپس آنان تصمیم گرفتند میان خود قرعه کشیده، تا به نام هر كس اصابت کرد، او را از كشتی بیرون اندازند. قرعه به نام یونس (ع) درآمد. سه بار قرعه زدند و هر بار قرعه به نام یونس (ع) در آمد. یونس (ع) را به دریا افكندند، آن نهنگ به طور معجزه‌آسایی او را بلعید و سالم نگه داشت.

یونس (ع) در دل نهنگ دریافت زود قومش را نفرین کرد و بایستی منتظر می‌ماند تا خداوند به او اجازه دهد از قومش فاصله بگیرد. درست است که قومش پس از تلاش‌ها و موعظه‌های بسیار او، ایمان نیاوردند. اما این دلیل نمی‌شود که آنان را زود نفرین کند و بدون اجازه خداوند از قومش فاصله بگیرد. لذا در سوره انبیاء آمده است:

(وَذَا النُّونِ إِذْ ذَهَبَ مُغَاضِبًا) سوره انبیا آیه 85

قانون الهی این است که هنگام نزول عذاب، دیگر توبه قبول نمی‌شود. قوم یونس (ع) بعد از رفتن او با مشاهده آثار بلا و عذاب توبه کردند و تنها قومی بودند که از عذاب نجات پیدا کردند. یونس (ع) در دل نهنگ به ستایش و تسبیح خداوند پرداخت و ذکر معروف یونسیه را با اخلاص بر زبان آورد: ﴿لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنْتُ مِنَ الظَّالِمِينَ﴾ سوره انبیا آیه 85

خداوند به برکت تسبیحش او را از دل نهنگ بیرون آورد و به نهنگ امر کرد او را در خشکی بیندازد.

﴿فَنَبَذْنَاهُ بِالْعَرَاءِ وَهُوَ سَقِيمٌ﴾ آیه 145 صافات

خداوند دعایش را مستجاب كرد و توبه‌اش را پذیرفت و به ماهی فرمان داد تا یونس (ع) را به ساحل ببرد و او را به بیرون دریا بیفكند. خداوند بوته کدویی کنارش رویاند تا یونس (ع) از کدو و سایه‌اش بهره‌مند شود.

• الدباء يزيد في العقل. (محاسن، برقى، ج۲، ص۵۲۰.) کدوتنبل عقل را زیاد می‌کند.
• الدباء يزيد في الدماغ. (محاسن، برقى، ج۲، ص۵۲۰.) کدو مغز را زیاد می‌کند.
• يزيد في العقل والدماغ. (محاسن، برقى، ج۲، ص۵۲۰) عقل و مغز را زیاد می‌کند.

أَنَّهُ كَانَ يُعْجِبُهُ الدُّبَّاءُ وَ يَلْتَقِطُهَا مِنَ الصَّحْفَةِ . دعائم الإسلام، قاضی نعمان مغربی، ج۲، ص۱۱۳: پیامبر(ص) حرص می‌کردند (علاقه زیادی داشتند) به کدو تنبل و مقدار ریز آن‌که بر سفره می‌ریخت را جمع می‌کردند و می‌خوردند و سفارش می‌کردند به دیگران بخصوص به حضرت علی (ع) و می‌فرمودند:

يا على عليك بالدباء فكله، فانه يزيد في العقل والدماغ . دعائم الإسلام، قاضی نعمان مغربی، ج۲، ص۱۱۳. ای علی بر تو باد کدوتنبل، آن را بخور، زیرا عقل و مغز را زیاد می‌کند.

پیامبر(ص) فرمودند: عَلَيْكُمْ بِالْقَرْعِ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الدِّمَاغِ. (مستدرك الوسائل، المحدّث النوري، ج16، ص425) بر شما باد به کدو؛ چرا که مغز را افزون می‌سازد.

عَلَيكُم بِالقَرعِ فَإِنَّهُ يَزيدُ فِي العَقلِ و يُكَبِّرُ الدِّماغَ. ( كنز العمال، المتقي الهندي، ج10، ص44.): بر شما باد به کدو؛ چرا که عقل را زیاد می‌کند و مغز را بزرگ می‌سازد.

عقل در هنگام عصبانیت شدید،‌ آن‌طور که باید و شاید نمی تواند خوب تصمیم بگیرد. یونس (ع) نیز در حالت عصبانیت تصمیم گرفت و از قومش جدا شد. و بعد از توبه، خداوند متعال به ایشان کدو داد تا با اعصاب تسکین یافته و کاهش حرارت به سوی قومش برود.

إِذَا اتَّخَذَ أَحَدُكُمْ‌ مَرَقاً فَلْيُكْثِرْ فِيهِ الدُّبَّاءَ فَإِنَّهُ يَزِيدُ فِي الدِّمَاغِ وَ الْعَقْل‌ (طب النبی، مستغفری، ص30.)

هنگامی که آبگوشت درست می‌کنید در آن زیاد کدو تنبل بگذارید زیرا مغز و قدرت درک انسان را زیاد می‌کند.

موارد درمانی کدو

• عصبانیت، غضب و ناآرامی را از بین می‌برد،
• از گوشت میوه کدو حلوایی یا دیگر کدوها به صورت ضماد برای سوختگی ها و ورم ها و جوش و کورک استفاده می شود.
• مجاری بسته را باز می کند.
• برای رفع یبوست و قولنج مفید است.
• رفع التهاب و ورم روده ها.
• برای رفع یرقان مفید است.
• برای رفع تب های ناشی از غلبه گرما مفید است.
• سرعت هضم غذایی آن بالاست.
• جزو گیاهان خونساز و تصفیه کننده خون به حساب می آید. و اگر کدو را با میوه به بپزند خونسازی آن بیشتر می شود.
• اگر چند قطره از آب کدو را با شیر زن مخلوط و در گوش و بینی بچکانند برای سر درد گرم و برسام و هذیان گویی و جنون و بی خوابی مفید است.
• ضماد ساییده کدو به پیشانی کودکان برای ورمهای گرم پیشانی و سر و سردرد گرم و رفع خشکی مغز و بی خوابی مفید است.
• ضماد آن به اطراف چشم برای خواباندن ورم گرم چشم مفید است.
• اگر سر را با آب کدو حلوایی یا دیگر کدوها بشویند و چند قطره از آن را در بینی بچکانند و یا از آن بخورند برای تسکین سر درد گرم و بی خوابی مفید است.
• غرغره کردن آب کدو برای درد حلق مفید است.
• چکاندن آب کدو در گوش همراه باروغن گل سرخ برای رفع درد گوش مفید است.
• خوردن کدوی پخته عطش را تسکین می دهد.
• کدو به لحاظ طبیعت سرد و تر است، و مرطوب کننده و خنک کننده بدن است.
• خوردن کدوی پخته، گرمی و التهاب کبد گرم را فرو می نشاند.
• خوردن آب کدوی پخته با عسل ملین و مسهل معتدلی است.
• مصرف کدوی پخته باسرکه برای تب های صفراوی و کاهش شدت خون درافراد دموی مفید است.
• پوست خشک شده سوخته کدو برای قطع خونریزی جراحات و زخم آلت تناسلی مفید است.
• مغز تخم کدو از نظر طبیعت سرد و تر است و دارای نیروی تسکین دهنده می باشد.
• خوردن مغز تخم کدو چاق کننده است.
• مغز تخم کدو برای رفع سوزش مجرای ادرار مفید است.
• ضماد روغن تخم کدو حلوایی و یا دیگر کدوها برای زخمهای سر و بدن کودکان و زخم های گوشه دهان و بناگوش و زخم های آلات تناسلی مردان مفید است.
• روغن تخم کدو برای رفع خشکی مغز و بی خوابی و تب های صفراوی و دل پیچه ناشی از غلبه گرما مفید است.
• تخم کدو و گوشت کدو هر دو خواص درمانی برای پیشگیری از سرطان دارد.
• از تخم کدو می توان در حدود ۱۰درصد روغن تخم کدو تهیه نمود. تخم کدو خاصیت ضد کرم دارد، به خصوص در دفع کرم کدو بسیار مفید است. برای بیماری پروستات مفید است.
• تخم کدو ادرار آور است. روغن تخم کدو برای تقویت اعصاب مفید است.
• افرادی که سرطان ریه دارند و یا افراد سیگاری و همچنین کسانی که در مجاورت آنها به سر می برند، مصرف انواع کدو به خصوص کدو حلوایی برای آنها مفید است.
• برای افراد مبتلا به مشکل مغزی مانند اوتیسم مفید است و موجب آرامش آن ها می‌شود.
• برای کودکان بیش فعال و افرادی که کم عقلی دارند و مشکلات مغزی دارند و یا به جهت سن بالا مغزش کوچک شده است و بهترین جایگزین ریتالین برای بچه‌های بیش‌فعال است.
• بچه هایی که هنگام تولد به خاطر نرسیدن اکسیژن به مغز مبتلا به فلج مغزی شده است،
• افراد مبتلا به سی پی، اوتیسم.
• برای بیماری های آلزایمر و پارکینسون هم مفید است زیرا در این بیماری ها مغز کوچک می‌شود.
• قند بدن را سریعاً کاهش می‌دهد که این به دلیل کاهش حرارتی است که ایجاد می کند.

غذاهایی که با کدو می شود درست کرد

جایگزین مناسبی برای سیب زمینی است، سیب زمینی به شدت سرد است و مصلح ندارد و باعث بیماری های زیادی می شود که با جایگزین کردن کدو می توان از بسیاری از بیماری ها جلوگیری کرد و بسیاری از بیماری ها را درمان کرد.

آش کدو ، خورشت کدو ، کوکوی کدو ، آش کدو ، سوپ کدو ، شربت کدو ، کیک کدو ، کشک و کدو ، کدو سوخاری ، حلوای کدوی حلوایی ، سویق کدو ، الویه و در تمام آبگوشتها و سوپ ها می توان استفاده کرد.