سویق چیست؟

سویق چیست و چه خواصی دارد؟ آیا معصومین علیهم السلام به این ماده غذایی ارزشمند اشاره و سفارش کرده اند؟

سویق در روایات هم به عنوان غذا آمده و هم به عنوان هضم کننده‌ی غذا. سویق یکی از چاشنی‌ های بسیار مهم در اسلام برای غذا وارد شده است.

امام ششم (ع) می‌فرمود: قاووت خوراك مرسلان است يا خوراك پيغمبران (عليهم السّلام).

امام رضا (ع) می‌فرمود: چه خوب خوراكى است قاووت؛ اگر گرسنه باشى نگهت دارد و اگر سير باشى خوراكت را هضم كند.

سویق چیست؟

مضمون روایات نشان می‌دهد که هر دانه و حبوباتی که تفت داده شود و آسیاب شود و هیچ چیزی از آن جدا نشود مثل سبوس و پوست آنها، به آن سویق گفته می‌گویند.

سویق‌ها بهتر است خشک خورده شود. چون بیشترین تأثیر آن بر رطوبت‌های اضافی بدن است. برای درمان اگر رطوبت سویق کمتر باشد تأثیر آن بیشتر است.

برای استفاده از سویق لفظ شرب استفاده شده است. این بدان معنی نیست که سویق به همراه آب خورده شود. منظور این است که سویق به دلیل راحت الهضم بودن نیاز به جویدن ندارد و باید نوشیده شود.

خواص سویق

سویق‌ها یک خواص کلی دارند که برای همه‌ مناسب است و مربوط به بیماری نمی‌باشد. در روایت تعبیر عجیبی نسبت به سویق آمده و آن را ساخته شده به وحی می‌داند. یعنی دستور الهی بوده که سویق برای انسان‌ها آمده است.

محاسن(488): يكى نزد امام ششم (ع) نام سویق برد و آن حضرت فرمود: همانا به وحى ساخته شده و دستور خدا است.

سویق برای تمام طبایع مناسب است و هر کسی با هر طبیعتی می‌تواند از آن استفاده کند.

امام ششم (ع): سه كف سویق خشك‏ در ناشتا خوردن، صفراء و بلغم را برچينند تا بسا چيزى از آنها نماند. (محاسن)

جایگزین شیر خشک و غذای کمکی کودکان

سویق را می‌توان از کودکی و خردسالی به کودکان نوشاند و جایگزین بسیار مناسبی برای شیر مادر یا شیر خشک می‌باشد.

از خضر نقل شده كه نزد امام ششم (ع) بودم و يكى از ياران ما آمد و به آن حضرت گفت: نوزاد براى ما آيد خرد و نزار، فرمودش چه بازت دارد از نوشيدن سویق كه استخوان سخت كند و گوشت روياند.

سویق به دلیل دفع رطوبت اضافی از انسان باعث فصاحت در کلام می‌شود و برای کودکانی هم که دیر زبان باز می‌کنند بسیار مناسب می‌باشد.

درمان بیماری ها با سویق

سویق انواع مختلفی دارد و در درمان بسیاری از بیماری ها مؤثر هستند. برخی از بیماری هایی که با سویق بهبود پیدا می کنند را فهرست می کنیم:

• درمان برص و پیسی.
• درمان تب.
• درمان اسهال.
• دفع سم از بدن.
• درمان خون دماغ.
• درمان سرسام.
• رفع تشنگی و حرارت زیاد.

در یک فصل کامل از کتاب “حقایقی درمورد وقایه (پیشگیری)۱”، به طور مفصل در مورد سویق، خواص و درمان بیماری ها صحبت شده.